最終更新:ID:xx3i8fTfaQ 2024年10月25日(金) 21:44:53履歴
麺の種類なので、決まった料理法があるわけではない。(「スパゲッティ」の概念に近い)
見た目が龍のヒゲのようなのでこの名前になっている。
いわゆる中華麺だが、びっくりするほど細いのでその調理にはとんでもない技術が必要と言われている。
見た目が龍のヒゲのようなのでこの名前になっている。
いわゆる中華麺だが、びっくりするほど細いのでその調理にはとんでもない技術が必要と言われている。
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